Listy se zbarví žlutě nebo červeně. Pampeliška byla zpočátku žlutá, pak zbělela. Na zahradě nebo na chatě kvetla nepochopitelná květina jasně žlutá a poté z nějakého důvodu zbarvila oranžově. Proč se toto děje? Proč měnit barvu rostliny?
Změna barvy rostlin může být docela různorodá.
Nejběžnějším a nejznámějším fenoménem změny barvy rostlin je žluté a karmínové listy na podzim. Lidé tento fenomén obdivují, zajímají se o něj, dokonce mu věnují básně. A to se děje kvůli změně množství chlorofylu v rostlinách. Obvykle je toho hodně a je to on, kdo dává zelenou barvu listím. Chlorofyl se snadno ničí, ale v létě se pod slunečními paprsky okamžitě zotaví. Na podzim se však tyto procesy značně zpomalují a chlorofyl ustupuje jiným barvivům, která jsou slabší než tato. S nástupem chladného počasí však získá více příležitostí a síly. Proto je barva listů tak odlišná v odstínech. Od žluté po jasně červenou.
Druhým fenoménem změny barvy rostlin může být méně nápadný jev. Když se květiny, které mají jednu barvu, stávají jinou.
Ze stejné kategorie můžete rozlišit plicník, pomněnky, hortenzii a kamaru, ve kterých jsou květiny uspořádány do deštníku. Ve středu jsou světlé a krémové květy, žluté květy jsou blíže k okraji a červené podél okrajů. To je způsobeno změnou množství kyselosti v míze rostliny. V červených barvách tato kyselost prakticky chybí, ale ve středu je to hodně. To se děje u hmyzu, který přichází pít nektar a opylovat květinu. Paleta barev je tedy jakousi nabídkou: červené a fialové květy signalizují: „není se čím živit“, žlutá: „jídlo se podává“, bílá: „ještě není připravena“.
Nebo si vezměte pampelišku. Žlutá je jasná a atraktivní a často kolem ní najdete čmeláka nebo jasného motýla. A pokud ho vytrhnete, objeví se na stonku kyselé mléko. A když je korunován bílou čepicí, hmyz jí už nevěnuje pozornost a stonek je vybledlý a letargický a není v něm téměř žádný džus.
Ještě jeden důvod pro změnu barvy rostlin: změna pigmentu. Stejný chlorofyl obsahuje zelený pigment. Pigmenty se navzájem nahrazují v závislosti na reakci prostředí. Například takzvaný podzimní heřmánek (helenium): většina odrůd této květiny mění barvu na nasycenější - tmavě červené zbarví hnědé, žluté květy oranžové. K tomu dochází, když nastane chladné počasí.
U některých jehličnanů získávají jehly s nástupem zimy rezavou barvu. A naopak, jehličí se stávají sytější tmavou barvou.
Zde je několik příkladů, proč může rostlina změnit svou barvu.
