Většina žvýkaček místo ochrany zubů a dásní přislíbená řadou reklam má negativní účinek na ústní dutinu, což způsobuje zubní kaz a další nemoci. To je způsobeno obsahem škodlivých složek v nich. Je však také pravda, že žvýkačka vám může pomoci zbavit se zápachu, vyčistit ústa a pomoci vám soustředit se.
Z historie žvýkaček
Prototyp dnešní žvýkačky existoval již v době kamenné, poté lidé smíchali kůru stromů s pryskyřicí a výslednou směs žvýkali. Aby se zabránilo přílišné hořkosti dásní, přidával se do ní někdy med. Takže si vyčistili a posílili zuby. Řekové pro tyto účely používali kůru tmelového stromu nebo včelího vosku. Kmeny Mayů žvýkaly gumu a obyvatelé Sibiře žvýkali modřín.
Přes hojné důkazy o starodávných formách žvýkačky se věří, že ji poprvé vynalezl a vytvořil Američan William Finley Semple. Stalo se to 28. prosince 1869. Patent byl vydán na vynalezenou kombinaci gumy s křídou, dřevěným uhlím a řadou příchutí. Semple věřil, že jeho žvýkačku lze používat po dlouhou dobu, alespoň měsíc. Objevitel se nikdy nezabýval výrobou žvýkaček v průmyslových objemech.
První zařízení na výrobu žvýkaček vytvořil v roce 1871 Američan Thomas Adams. Otevřel své vlastní podnikání a úspěšně ho rozvinul. V SSSR se žvýkačky začaly vyrábět v 70. letech.
Výroba žvýkaček
Většina žvýkaček obsahuje následující přísady:
- latex - hlavní část dásně;
- příchutě, přírodní a identické s nimi;
- barviva;
- sladidla: cukr, acesulfam-K, aspartam, sorbitol nebo silitol.
Žvýkačka se vyrábí pomocí průmyslového mixéru. Je v něm položen základ, ve kterém je nejméně 80% gumy. Během procesu hnětení se do hmoty přidávají určitá sladidla (sorbitol je dnes nejoblíbenějším sladidlem při výrobě žvýkaček). Někdy výrobci přidávají do produktu látky jako vápník, vitamin C, karbomit (produkt, který posiluje zuby) a všechny druhy látek určených k aromatizaci.
Další fáze se valí. Pod extruderem spadá jakési těsto v silné vrstvě (zařízení má podobný vzhled a účel jako váleček) a vychází tenké a se značnými hranicemi budoucích polštářků. Poté se těsto do 2 dnů nechá usadit, ztuhnout. Poté ji speciální zařízení rozdělí na samostatné části.
V případě glazovaných žvýkaček je dalším krokem glazování již oddělených polštářků. Proces zasklení je poměrně dlouhý - trvá nejméně 8 hodin. Poté se produkt suší ve speciálních komorách. Pak zbývá jen roztřídit a zabalit přijaté produkty do balíčků. Výrobci, kteří si váží své pověsti, jsou za poslední fáze velmi zodpovědní, protože na pulty obchodů by se měly dostat pouze vysoce kvalitní žvýkačky.
