"Nevěřil jsem ve staré znamení: ptačí třešňové květy pro chladné okamžik," - zpívá se v písni skladatele G. Ponomarenka. Obyvatelé středního Ruska nemají důvod nedůvěřovat tomuto lidovému znamení, protože každý rok pozorují jeho potvrzení.
Chladný okamžik v polovině května je běžný v mírných zeměpisných šířkách. Teplota vzduchu klesá o 6-7 ° C, někdy je chlazení doprovázeno deštěm nebo dokonce sněhem. Lidé nazývají takové chladné počasí „ptačí třešeň“, protože tento keř zároveň začíná kvést.
Podle některých vědců skutečně existuje souvislost mezi životem rostlin a změnami počasí. Polovina května je čas, kdy listy na všech rostlinách plně rozkvetly. Díky tomu se na zemský povrch dostává méně slunečního světla, snižuje se stupeň jejich absorpce, což znamená, že se atmosférický vzduch méně zahřívá.
Ochlazení je také spojeno se snížením obsahu oxidu uhličitého v atmosféře, který je aktivně absorbován rozkvetlými listy rostlin. Tento plyn vytváří skleníkový efekt, který zvyšuje teplotu vzduchu, respektive snížení jeho obsahu způsobuje snížení teploty.
Na podzim nastává opačný efekt: opadávají listy, zvyšuje se absorpce sluneční energie zemským povrchem, mění se rovnováha mezi kyslíkem a oxidem uhličitým ve prospěch oxidu uhličitého, což má za následek krátkodobé oteplování, lidově nazývané „ Indické léto.
V létě samozřejmě listy také pokrývají zemský povrch před sluncem a absorbují oxid uhličitý, ale v létě dostává Země tolik sluneční energie, že tyto faktory již nejsou pro počasí kritické a v květnu jsou stále kritické. Pokud jde o „chladné počasí pro třešně“, lidová moudrost je spojovala s třešní, protože její kvetení je nejvýznamnější událostí ve světě rostlin v polovině května.
Jiní vědci s tímto názorem nesouhlasí a spojují májový chlad výhradně s nestabilitou atmosféry během tohoto období. Ptačí třešeň se v průběhu evoluce přizpůsobila rozkvětu přesně během chladu. Snížení teploty vzduchu brání aktivitě hmyzích škůdců, jejichž životně důležitá aktivita rostlinu ohrožuje. Ochrana rostlin se během tak důležitého období z hlediska přežití druhů, protože kvetení, stalo cenným evolučním přínosem.
Spojení mezi kvetením a ochlazováním je typické nejen pro třešně ptačí, ale také pro dub, který kvete na konci května. Ale tento studený snímek není tak výrazný a kvetoucí dub nevypadá tak působivě jako kvetoucí třešeň, proto jsou „dubové mrazy“méně známé než ty třešňové.