Vědci z různých vědních oborů se zajímají o adhezi. Navzdory velkému počtu předložených teorií o povaze tohoto procesu však adheze stále zůstává neuvěřitelně složitým a špatně studovaným fenoménem.
Pojem „adheze“lze nalézt ve vzdělávací literatuře o různých oborech, ať už jde o fyziku, chemii nebo biologii. V každé z nich je fenomén adheze považován za odlišný, ale v jedné věci se všechny tyto teorie shodují: adheze v nich znamená spojení, interakci jakýchkoli mikročástic mezi sebou. A to není překvapující, protože z latiny je termín „adheze“přeložen jako „lepení“.
Adheze ve fyzice
Z hlediska fyziky není adheze nic jiného než adheze, když povrchy látek přicházejí do styku ve stejných / různých stavech agregace. Například taková vazba může nastat mezi dvěma povrchy pevná látka / kapalina, jakož i mezi kapalinou a pevnou látkou.
Adheze látek se tvoří díky jednomu z faktorů: vzhledu chemických vazeb mezi molekulami látek, difúzi (průnik molekul jedné látky pod hranici povrchu jiné) nebo van der Waalsovým silám (vznikají, když molekuly jsou polarizovány).
Existuje samostatný případ projevu adheze - autheze, která je často zaměňována s kohezí. První vzniká kontaktem homogenních těles, ale zároveň je zachována fázová hranice. K soudržnosti dochází mezi molekulami stejného těla. V přírodě existují situace, kdy se adheze v důsledku vnějších faktorů změní na soudržnost. K tomu dochází během difúze (když jsou hranice mezi fázemi rozmazané). V některých případech může být adhezivní vazba mezi fázemi silnější než soudržná. Poté, když na sloučeninu látek působí síly, zůstane fázová hranice neporušená a v méně silné látce dojde k prasknutí soudržných vazeb.
Adheze v chemii
Stalo se, že chemie velmi úzce souvisí s fyzikou. Názory se tedy shodly na fenoménu adheze. V chemickém průmyslu je mu však věnováno zvláštní místo - technologie výroby kompozitních materiálů a barev a laků je založena na tomto přírodním jevu. Nejčastěji se pojem adheze v chemii používá ve vztahu k procesu lepení tvrdých povrchů (substrátů) lepidlem (lepidlem).
Adheze v biologii
V biologii se koncept adheze nepoužívá na molekuly, ale na velké částice - buňky. Adheze je takové spojení mezi nimi, ve kterém se vytvářejí správné histologické struktury, jejichž typ závisí na specifikách interagujících buněk. Specifičnost buněk je zase určena přítomností speciálních proteinů na kontaktním povrchu.