Historie používání maralských parohů je stará asi dva tisíce let. Dnes se na jejich základě vyrábí mnoho léčivých přípravků, a to jak ve formě tablet, tak ve formě prášku, stejně jako řada doplňků stravy. Všechny tyto produkty jsou velmi žádané.
Maral parohy a jejich hodnota
Parohy se nazývají parohy jelenů v období jejich ročního růstu, které se shoduje s obdobím říje. Během tohoto období získávají tubulární strukturu, jsou naplněny krví a jsou pokryty tenkou sametovou kůží s krátkými měkkými vlasy.
Obyvatelé asijských zemí od nepaměti používali v lidovém léčitelství mladé jelení parohy. V 12. století začala Čína chovat parohy jako domácí zvířata.
V Altaji existuje od konce 19. století samostatné odvětví hospodářství zvané chov parohů.
Hodnota maralských parohů je dána obrovským množstvím živin, které obsahují. Z vědeckého hlediska je těžké to vysvětlit. Je ale třeba vzít v úvahu, že jeleni žijí v jedinečných ekologických podmínkách Altaje a během období říje produkuje jelení organismus až 25 kg kostní tkáně. To vyžaduje stres všech tělesných systémů, což vede k vysoké koncentraci biologicky aktivních látek. Potravinová základna tohoto druhu jelena navíc zahrnuje nejcennější léčivé rostliny, například zlatý kořen.
Rovněž by se nemělo zapomínat, že jelení paroh i člověk jsou teplokrevné organismy, což přispívá k lepší asimilaci živočišných přípravků člověkem.
Dnes jsou parohy široce používány k udržení síly, mládí a zdraví. Pokud jde o obsah léčivých vlastností, jsou srovnatelné pouze s ženšenem a jsou na samém vrcholu používaných léků.
Jak se získávají parohy
Dříve se praktikovala barbarská technika stříhání parohů od dosud žijícího marála. Používali ho hlavně pytláci. To bylo vysvětleno skutečností, že rohy divokého marala obsahují více živin než maral pěstovaný v zajetí. To bylo způsobeno neschopností znovu vytvořit podmínky pro stádo, které jsou co nejblíže přirozeným.
Postupem času to však bylo možné. Rozlehlé půdy byly přiděleny k chovu maralů oplocením vysoce produktivních pastvin s různými pastvinami.
Parohy se sklízejí mnoha způsoby. Mezi nimi převládají tři, zejména ty, které zachovávají všechny živiny suroviny.
První způsob je tradiční. Skládá se ze sušení na vzduchu s mezilehlým opařením, aby se zabránilo mikrobiální a parazitární kontaminaci. Je to nejběžnější. Jsou to oni, kdo extrahují suroviny pro výrobu drogy "Pantoprost".
Široce se také používá nízkoteplotní lyofilizace a vakuové sušení.
