Dřevěné uhlí je dobré pro každého, kdo si odpočine při grilování s grilováním - doba vaření se výrazně zkrátí a škodlivé pryskyřice vznikající při spalování palivového dřeva se nedostanou na jídlo. Uhlí zabírá mnohem méně místa než kulatina, pouze se musí skladovat na suchém místě.
Nezbytné
- - kapalina pro vznícení;
- - suchá směs pro vznícení;
- - zápalky nebo speciální zapalovač;
- - kožešina pro zapálení;
- - suché třísky.
Instrukce
Krok 1
Tekutina do zapalovače uhlí je u milovníků grilování docela oblíbená. Pro výlety do přírody si vyberte kapalinu ve světlé lahvičce nebo se zřetelným štítkem, abyste ji neztratili v trávě - nenechávejte takové věci v lese, dodržujte všechna pravidla požární bezpečnosti.
Na dno ohniště položte rovnoměrnou vrstvu dřevěného uhlí a nalijte na zapalovač. Tři kilogramy uhlí pojmou asi 250 ml produktu. Poté uhlí složte do pyramidy, znovu posypte, trochu počkejte, dokud zápalné páry neodejdou, a zapalte speciální zapalovač s hubičkou nebo turistické zápalky. Pokud tam není ani jeden, ani druhý, pak pomocí kleští na uhlí vymačkejte hořící ubrousek a použijte jej k zapálení pyramidy.
Krok 2
Když uhlí dosáhne požadovaných podmínek, aby bylo možné je použít ke smažení masa (trvá to 30-40 minut), do této doby se páry kapaliny pro vznícení odpaří.
Abyste ke kebabu nepochybovali, dejte mu zvláštní aroma pomocí malých kulatin nebo hranolků z jablka, vinné révy nebo třešně, položených na dřevěném uhlí.
Krok 3
Suchý Molotovův koktejl je mnohem pohodlnější - nevyteče z láhve v tašce nebo kufru, nevylít jej na oblečení a ruce, je snadnější jej používat. Umístěte tablety nebo kostky takové směsi, nejlépe na bázi parafínu, do dna pyramidy s aktivním uhlím a zapalte ji.
Pokud často používáte gril, připravte si startér pro rychlé zapálení uhlí bez chemikálií. Malá část paliva se vznítí v břiše tohoto zařízení, vylévá se do ohniště a z těchto uhlí také zbytek ohně.
Krok 4
Ke spuštění ohně je zapotřebí vzduch, ale dlouhodobé foukání na uhlí, stálé grilování, není zdraví prospěšné a není vždy účinné. Kupte si speciální kožešiny pro zapalování, jsou velmi pohodlné, lehké, stylové a levné, asi pět set rublů. Mají netavitelnou kovovou špičku, dřevěnou základnu a poutko pro zavěšení kožešin na straně grilovacího háku.
Krok 5
Pokud jste s sebou nevzali absolutně žádný z těchto fondů, zapalte uhlí starým osvědčeným způsobem. Najděte suché větvičky, dřevní štěpky, kůru stromů, papír, ubrousky, kartonové obaly z jakéhokoli produktu a umístěte je na základnu pyramidy vyrobené z uhlí. Zapalte tuto hromadu zápalek. Pomalu, ale jistě se uhlí zapálí a vy nezůstanete bez kebabu!
