Řeřicha se dnes stala velmi populární díky svým blahodárným vlastnostem a snadné přípravě. Tyto vtipné podlouhlé stonky s jasně zelenými kulatými listy obsahují obrovské množství vitamínů a minerálů a jsou skvělé jak k zdobení pokrmů na stole, tak jako přísada do salátů a příloh. Pěstování řeřichy doma je mnohem jednodušší, než by se na první pohled mohlo zdát. Stačí ukázat trpělivost a trochu počkat.
Nezbytné
Nádoba na pěstování sazenic, živná půda „Universal“nebo „Vegetable“, voda, semena salátu
Instrukce
Krok 1
Kupte si semínka potočnice z obchodu. Nejlepší je to udělat v obchodě, protože pouze tam budete mít možnost zkontrolovat datum expirace šarže a vybrat si přesně ten typ salátu, který chcete. Pro pěstování doma je nejlepší použít nenáročné odrůdy jako "Narrow-Leaved", "Shirokolistny", "Curly", "Standard" nebo jiné, jejichž zemědělská technologie umožňuje pěstování na parapetu. Do nádoby nalijte 8-10 cm zeminy a v případě potřeby ji mírně navlhčete. Úrodná půda je obvykle již mokrá, ale stane se, že vyschne. V takovém případě zalévejte půdu v nádobě a nechte ji chvíli sedět, aby plně absorbovala vlhkost.
Krok 2
Výsadba řeřichy je nejlepší na podzim nebo brzy na jaře. Pro podzimní výsadbu je vhodný září, pro jarní výsadbu - konec února nebo začátek března. Je nutné zasít semena hustým kobercem, aby sazenice vzrostly v jedné celkové hmotnosti, aniž by se vytvořily plešatá místa a prázdná místa. U výhonků řeřichy je zachována následující četnost setí: 2 gramy semen na 10 cm2. Půdní vrstvu, na kterou sejete, musí být zhutněna; nejprve proto dlaněmi utlačte povrch. Semena naplňte vrstvou půdy o něco méně než 1 cm a také lehce utlačte. Pamatujte, že půda pod semeny musí být pevná, aby se kořenový systém mohl lépe vyvíjet. Půda pokrývající semena by neměla bránit jejich klíčení a měla by být příliš těžká a tvrdá.
Krok 3
Řeřicha dává přednost chladným oblastem bytu s dobrým osvětlením. Umístěte nádobu do místnosti, kde je teplota 10-12 stupňů u severního nebo severozápadního okna. Vyšší teplota pro sazenice je nežádoucí. Dokud se první výhonky neobjeví nad povrchem půdy, lze nádobu s půdou umístit na tmavé místo. Obvykle se objevují výhonky týden po zasetí a někdy i dříve. Ihned poté musí být kontejner nainstalován na parapetu. Nezapomeňte svůj salát zalévat hojně, aby mohl rychle růst a zůstat šťavnatý a masitý.
