Pesticidy jsou pesticidy, které nejen bojují proti zemědělským škůdcům a všem druhům chorob rostlin, ale mají také negativní vliv na lidské tělo. Z tohoto důvodu jsou v mnoha zemích zakázány celé skupiny pesticidů, i když obecně používání chemikálií v zemědělství stále roste. Proto je velmi důležité umět identifikovat zeleninu a ovoce „plněné“pesticidy.
Instrukce
Krok 1
Mezi pesticidy patří různé pesticidy, které pomáhají zachránit rostliny před hmyzem, plevelem, klíšťaty atd. Částice jedu zůstávají na plodech, stoncích, listech, ale pro oko jsou neviditelné.
Krok 2
Ale mnoho hmyzu reaguje na chemikálie, které jsou pro ně určeny. Při nákupu ovoce věnujte pozornost tomu, zda kolem nich létají vosy. Pokud ano, pak existuje vysoké procento pravděpodobnosti, že stromy a keře nebyly ošetřeny pesticidy. I když se jedná o velmi podmíněné znamení, hmyz nereaguje na pesticidy, které pro ně nejsou určeny.
Krok 3
Pesticidy mají tendenci časem erodovat. Každá skupina chemikálií trvá jiné časové období. Ve velkých obchodech a supermarketech je to přísně sledováno a ovoce a zelenina se dostanou na police po „zvětrávání“.
Krok 4
Všechny městské trhy mají speciální laboratoře pro testování produktů na škodlivé pesticidy. Proto při nákupu zeleniny a ovoce na spontánních trzích existuje větší riziko nákupu „kontaminovaných“produktů.
Krok 5
Při nákupu brambor nezapomeňte hledat zelené skvrny. To je jasná známka používání pesticidů. Po konzumaci několika z těchto hlíz je docela možné se otrávit. Vyřezávání zelených skvrn z kořenové plodiny je zbytečné; musí být zcela vyhozeno.
Krok 6
Nekupujte poškozené a popraskané plody, hromadí se v nich více chemikálií. Kromě toho jich bude ve skleníkové zelenině dvakrát tolik než v mleté zelenině.
Krok 7
Pokud se vám ovoce zdá podezřelé, oloupejte ho. To vás může ochránit o 90% před pesticidy. A když zeleninu vaříte patnáct minut, snadno se zbavíte dusičnanů.
