Je velmi příjemné v chladném zimním dni otevřít láhev čerstvého džusu. Mnoho žen v domácnosti si takové šťávy připravuje samostatně a uchovává tekutinu v lahvích. Konzervovaná šťáva si při správném skladování uchovává téměř všechny vitamíny. Aby se však produkt nezhoršil, měly by být nádoby, tj. Lahve, sterilizovány ve vysoké kvalitě. Jak to udělat?
Je to nutné
pánev, síto, dřevěná deska, mikrovlnka
Instrukce
Krok 1
Lahve, které chcete sterilizovat, důkladně umyjte. Zkontrolujte, zda neobsahují třísky, praskliny nebo jiné vady, jinak by lahve mohly při zahřátí prasknout. Připravte si hrnec čisté vody. Na vrch položte kovové síto nebo nějaký kovový rošt, například rošt na pečení. Můžete použít jakýkoli omezovač, který vám vyhovuje.
Krok 2
Vložte pánev do ohně a lahve dejte vzhůru nohama na síto (rošt). Když voda vře, začne proces sterilizace párou. Patnáct minut je dost. Kapky páry, které se vytvořily uvnitř lahví, musí odtékat. Po uplynutí doby lahve vyjměte a položte je na čistý ručník, aniž byste je obraceli. Před tím je lepší žehlit ručník žehličkou při vysoké teplotě.
Krok 3
Chcete-li postup zjednodušit, můžete použít jinou metodu. Za tímto účelem vložte do hrnce čistý kus dřeva. Umístěte na něj lahve a zcela je naplňte vodou. Abyste zabránili chrastění nebo klepání skleněných předmětů při vaření, přeneste je čistým hadříkem. Vařte lahve po dobu patnácti až dvaceti minut. Poté předměty opatrně vyjměte z vody, aniž byste čekali, až vychladne. K tomu můžete použít pečlivě umyté kleště na salát.
Krok 4
Abyste se vyhnuli velkému množství otevřené páry, můžete lahve sterilizovat ve dvojitém kotli (pokud samozřejmě máte). Lahve umyjte a vložte do parníku. Zapněte režim vaření na patnáct minut. Počkejte, než uplyne čas, a vyjměte nádobu. Položte jej na čistý ručník a přikryjte vyžehlenou bavlněnou látkou.
Krok 5
Pokud nemáte napařovač, ale máte mikrovlnnou troubu, můžete jej použít ke sterilizaci skleněných nádob. Za tímto účelem nalijte trochu vody do láhve (na dně) a vložte ji na několik minut do mikrovlnné trouby o výkonu 700-800 wattů. Počkejte, až voda zovře, a po pěti minutách je sterilizace u konce.
