Na Zemi je mnoho neobvyklých tvorů. I jednoduché kuře může najít něco, na co udělá dojem. Například čínská hedvábná kuřata nejsou vůbec obvyklými slepicemi, ale skutečně úžasnými ptáky s mimořádným vzhledem a přátelským charakterem.
Historie hedvábných kuřat
Čína je považována za vlast hedvábných kuřat. Tam se objevily před více než tisíci lety a až mnohem později se rozšířily do Anglie a Ruska. První zmínky o tomto ptákovi v literatuře lze nalézt v německém přírodovědci Pallasovi. O něco později byly zmíněny v knize „Historie ptáků“, která patřila do pera přírodovědce Zhesnera. Kniha pochází ze 16. století a v ní bylo toto plemeno ptáků nazýváno „vlněné“. V té době se vedla ostrá debata o původu těchto kuřat a jejich příslušnosti k jakékoli biologické třídě. Podle jedné teorie byla hedvábná kuřata hybridem kuřete a králíka.
Vzhled ptáka a jeho charakter
Zpočátku je toto plemeno dekorativní. Hedvábná kuřata mají zaoblené tělo pokryté měkkým peřím, které na dotek působí jako hedvábí. To je způsobeno absencí háčků na ostnech ve struktuře jejich peří. Tyto háčky se nacházejí pouze na ocasním peří a na křídlech.
Tělo hedvábných kuřat navíc obsahuje velké množství melaninu, který dodává jejich kostem a pokožce tmavě modrou barvu. Proto jsou laloky ptáků natřeny bohatou tyrkysovou barvou a zobák a růžový hřeben jsou namalovány modře. Kvůli tomuto rozdílu barev se hedvábná kuřata také nazývají černá. Kuřata tohoto plemene mají na hlavách malou „růžici“peří, připomínající hřeben česaný dozadu. Někteří zástupci mohou vidět „vousy“a „kotlety“.
Dalším rozdílem mezi hedvábnými kuřaty je počet prstů na nohou. Kuřata běžných plemen mají pouze čtyři a hedvábná pět. Kromě toho jsou pokryty peřím.
Pokud jde o variace barvení peří, barvy hedvábných kuřat jsou velmi rozmanité. Jejich peří může kombinovat šedé, bílé, modré, zelené, černé a červené odstíny. Kuřata mají obvykle jasně žlutou barvu a vaječné skořápky jsou světle hnědé.
Od přírody je to velmi klidný a přátelský pták. Ze všech zástupců kuřat jsou hedvábná kuřata nejvíce kontaktními. V Číně jsou často chováni jako domácí mazlíčci, protože se nechávají vyzvedávat a mazlit. Navíc nejsou absolutně vybíraví ohledně podmínek bydlení.
Použití čínských hedvábných kuřat
Čínská hedvábná kuřata snášejí přes sto vajec ročně a mají neuvěřitelně chutné maso, které je v asijských zemích považováno za pochoutku. Ve starověku se maso těchto ptáků podávalo pouze na večeřích, doprovázené bílou krémovou omáčkou pro nejpříznivější stínování masa. Kromě vysoké chuti obsahuje hedvábné kuřecí maso velké množství aminokyselin, vitamínů B, vápníku, fosforu, niacinu a látek, které zlepšují fungování pohlavních orgánů, ledvin a sleziny.
Proto se v Číně z masa hedvábných kuřat vyrábějí léky k léčbě migrény a tuberkulózy. Toto plemeno je také chováno kvůli jejich peří a peří. Při 2 srážkách dává jeden pták 120–150 gramů chmýří.
