Nedostatek vápníku v těle je jednou z hlavních metabolických poruch, která vede nejen k křehkosti zubů a kostí, ale také k vážnějšímu onemocnění - anémii. V lékárnách pro doplňování vápníku existuje obrovský výběr nelékových léků a různých doplňků stravy. Vápník z nich však není vždy tělem dobře absorbován. Skořápky mohou problém vyřešit. Skládá se z 90% vápníku, který ideálně kompenzuje nedostatek v těle.
Nezbytné
- - několik vajec;
- - dřevěná malta;
- - Mlýnek na kávu.
Instrukce
Krok 1
Existuje názor, že pro výrobu prášku z vaječných skořápek jsou vhodná pouze bílá vejce, toto tvrzení však není ničím podloženo ani potvrzeno. Před přípravou prášku musí být vejce důkladně omyta teplou vodou a mýdlem na prádlo. Rozbijte a oddělte skořápku od obsahu vejce. Poté by měl být znovu omyt pod tekoucí vodou a odstraněn vnitřní film. Hotové skořápky je třeba zalít vroucí vodou nebo ve vroucí vodě po dobu jedné nebo dvou minut.
Krok 2
Vaječné skořápky musí uschnout. Chcete-li to provést, můžete je nechat na ručníku nebo ubrousku po dobu dvou nebo tří hodin. Na rozbití granátů není nic špatného.
Krok 3
Skořápky jsou velmi dobře a rychle rozdrceny v konvenčním mlýnku na kávu. Existuje však názor, že po kontaktu s kovovými částmi se příznivý účinek prášku snižuje. Proto je lepší mlít skořápky ručně v dřevěné maltě.
Krok 4
Hotový vaječný prášek je lepší skladovat v čisté a suché skleněné nádobě - sklenici nebo láhvi. Nádobu můžete uzavřít plastovým víkem. Ale s touto možností skladování má prášek často nepříjemný zápach, zdá se, že se „dusí“. Je mnohem lepší zakrýt ústa nádoby nebo láhve hadrem a utáhnout gumičkou nebo stuhou. Není třeba schovávat nádobu s práškem v chladničce. Skladuje se dobře ve skříni, na tmavém místě, mimo vlhkost.
Krok 5
Neexistují žádné kontraindikace pro použití prášku z vaječných skořápek. Jeho použití nemůže vést k předávkování, protože veškerý přebytek vápníku je tělem snadno a jednoduše vylučován sám. Vaječný prášek lze přidat do salátů, cereálií, prvních chodů, aby si členové rodiny nové „koření“ani nevšimli a měli jste jistotu, že váš manžel a děti dostanou požadované množství vápníku.
