Téměř neustále, od prvního do posledního dne svého života, člověk jí. Proces jídla a trávení jídla mu umožňuje pokračovat v jeho fyzické existenci. Z potravy získává potřebné živiny, vitamíny a minerální doplňky, bez nichž jeho vnitřní orgány nemohou fungovat.
Proces neustálé potřeby výživy je způsoben skutečností, že v lidském těle neustále probíhají metabolické procesy. Některé buňky v těle se tvoří, jiné jsou zničeny. Pro nové buňky je neustále zapotřebí stavební materiál, který tělo přijímá spolu s jídlem. Jako příklad můžete uvést červené krvinky - erytrocyty. Každou sekundu v procesu metabolismu zemře 7 milionů červených krvinek a měl by se objevit stejný počet krvinek.
Pokud považujeme jídlo za chemickou látku, pak se skládá z organických a anorganických sloučenin. Jejich složky, které se dostávají do gastrointestinálního traktu, jsou hydrolyzovány a tráveny. Některé z nich se vstřebávají do těla a jiné se z něj vylučují. Obnova a uchování buněk lidského těla, příjem energie, aby člověk mohl žít a pohybovat se, je možné pouze za podmínky výživy a přijímání všeho nezbytného pro vitální činnost těla krví, která přijímá potřebné látky.
Kromě toho existují základní složky nezbytné pro fungování lidského těla, které se může dostat pouze prostřednictvím potravy. Jedná se o některé aminokyseliny a mastné kyseliny, adaptogeny, vitamíny a minerální doplňky. Jako součást organických sloučenin plní určité funkce, které na jejich místě nemohou vykonávat jiné prvky.
Ale člověka nezajímá, co je. Pro něj je důležitý správný výběr výživy, aby dostával potřebné množství potravy a dostatečné množství pro normální fungování těla. Přejídání vede k obezitě a předčasnému stárnutí. Současně tělo každého člověka, což je jedinečná kombinace buněk a atomů, které tvoří fyzickou skořápku, potřebuje jedinečnou stravu. Je důležité, aby jídlo vyhovovalo vašim konkrétním potřebám.
Kvalita jídla také určuje kvalitu lidského života. Při uspokojování fyziologických potřeb potravy byste se proto měli řídit pravidlem „méně je více“. To bude klíč k vašemu zdraví a dlouhověkosti.
