Oddělovač mléčných výrobků pro domácnost vám umožní získat doma máslo a smetanu. Trvanlivost a hygiena procesu separace závisí nejen na dodržování pravidel pro používání zařízení, ale také na správné volbě.
Instrukce
Krok 1
Než si koupíte oddělovač, zvažte množství výnosu mléka na farmě a určete, jakou kapacitu potřebujete. Většina strojů na trhu je schopna zpracovat padesát nebo osmdesát litrů mléka za hodinu. Pro farmu s maximálně třemi kravami se zpravidla nakupují jednoduché oddělovače. Majitelé velkých farem budou potřebovat produktivnější jednotky.
Krok 2
Odlučovače mléka se dělí na dva typy: manuální a elektrický. Nespornou výhodou ručního oddělovače je provoz bez použití elektřiny se stejným stupněm čištění mléka od tuku jako v elektrickém analogu. Ten zase nevyžaduje použití fyzické námahy. Motor takového zařízení, které je citlivé na poklesy napětí v síti, však může selhat. Pokud jde o výkon, ruční a elektrická zařízení se od sebe příliš neliší. Rovnoměrně točí mísy a provádějí až deset tisíc otáček za minutu.
Krok 3
Při výběru ručního oddělovače berte na vědomí, z jakého materiálu je vyroben. Předpokládá se, že kovové zařízení je silnější, ale při správné manipulaci vydrží oddělovač vyrobený z kvalitního plastu stejně dobře. Manuální oddělovač kovů navíc nemusí být příliš pohodlný.
Krok 4
Dalším důležitým parametrem je velikost mísy. Většina modelů má kapacitu rovnou pěti a půl litru. Vzhledem k tomu, že kapacita odlučovače je osmdesát litrů za hodinu, je zřejmé, že mléko bude třeba přidávat každé čtyři minuty. Proto je výhodnější stroj s objemem nádoby 12 litrů.
Krok 5
Při výběru elektrického odlučovače věnujte zvláštní pozornost motoru. Musí být spolehlivý, odolný a odolný proti přepětí v síti. Je žádoucí, aby zařízení bylo vybaveno speciálním ochranným systémem.
