Rostlinné klíčky jsou stále rozšířenější jako potraviny a léčivé potraviny. Hodně bylo napsáno o výhodách živin aktivovaných během klíčení a o jejich asimilaci. Existují však také recenze o nebezpečích, která číhají při používání vyklíčených plodin. Přistupujte proto k pěstování jakýchkoli sazenic zodpovědně, aby byla zdravotní péče co nejúplnější.
Nezbytné
Obilí, manganistan draselný, nádobí na mytí, plochá nádoba na klíčení, gáza, čistá voda
Instrukce
Krok 1
Vyberte plodiny ke klíčení. Vhodné jsou téměř všechny druhy luštěnin (fazole, fazole, sójové boby, hrách, čočka, vojtěška), obilí (žito, pšenice, oves, pohanka), stejně jako ředkvičky, ředkvičky, pískavice řecké a len. Pšeničné klíčky jsou považovány za nejvyváženější z hlediska živin, ale minerální složení a léčivé vlastnosti se u každé plodiny liší.
Krok 2
Pečlivě vyberte semeno pro klíčení. Nezáleží na tom, o jaký druh zrna jde, ale musí být vysoce kvalitní: bez skvrn, deformací a ještě více bez krásy a hmyzu. Vyberte místo nákupu obilí - je lepší to udělat v lékárnách a specializovaných prodejnách, jinak může být obilí nakládáno.
Krok 3
50-100 zrn důkladně opláchněte pod tekoucí studenou vodou. Neberte příliš mnoho, abyste mohli konzumovat pouze čerstvé klíčky. Poté na nějakou dobu (5-10 minut) vložte zrno do slabého roztoku manganistanu draselného (manganistan draselný, manganistan draselný) k dezinfekci.
Krok 4
Vložte zrno do čisté nádoby a naplňte ji čistou, nejlépe usazenou vodou. Může být zcela pokryt vodou. Zakryjte gázou nebo ručníkem a nechte na teplém místě. Cereálie lze nechat pár hodin, luštěniny přes noc.
Krok 5
Vyklíčený materiál opláchněte převařenou vodou. Vložte do nízké nádoby - plech na pečení, talíř. Je lepší dát pod zrno dvě vrstvy gázy, udrží vlhkost lépe, ale není to nutné. Vrch opět zakryjte gázou a zrno dobře navlhčete převařenou vodou o pokojové teplotě. Voda by nyní neměla úplně zakrýt zrno, ale horní vrstva gázy by měla být vždy mokrá.
Krok 6
Nádobu nechejte 1 až 2 dny na teplém a slunném místě. Sledujte obsah vlhkosti v gáze. Pro urychlení procesu se doporučuje nádobu zakrýt červeným sklem, generované červené světlo podporuje růst zrn. Ale i bez skla se po 12 hodinách začnou líhnout pšeničná zrna, po dalších 6 hodinách dosáhne délka sazenic 2-3 mm.
