Správné vytvrzení čepele je skutečné umění. Nůž může být velmi krásný a pohodlný, ale nesprávné kalení může popřít jeho spotřebitelské vlastnosti. Aby se zabránilo zlomení čepele v rozhodující chvíli, je třeba při kalení dodržovat řadu pravidel.
Instrukce
Krok 1
Měli byste vědět, že tvrdost není zdaleka nejdůležitějším ukazatelem správně kalené čepele. Nůž s přehřátou ostřím, který se jeví jako velmi ostrý a odolný, se rychle stane nepoužitelným, protože se ostří neustále rozpadá. Při správném vytvrzení musí nůž upnutý ve svěráku odolat ohybu nejméně 45 stupňů.
Krok 2
V ideálním případě byste měli vzít několik kovových pásů, podobných tomu, ze kterého jste vyrobili čepel, a temperovat za různých podmínek. Poté zkontrolujte ohyb a vyberte režim kalení, který poskytuje nejlepší výsledek. Pokud se vám tato možnost zdá příliš nákladná a časově náročná, temperujte čepel pomocí jednoho z níže uvedených receptů. Ale v tomto případě bude obtížné dosáhnout nejvyšší možné kvality.
Krok 3
Nejjednodušší způsob, jak uhasit, je studená voda. Vyhřívaná čepel je spuštěna svisle do vody. Při spouštění špičkou dolů bude vytvrzení špičky a řezné hrany silnější než při spouštění špičkou nahoru. Po namočení čepelí do vody nehýbejte čepelí, jinak může nerovnoměrné chlazení vést k ohybům a prasklinám. Nejsilnější chlazení poskytne ledovou vodu.
Krok 4
Čepel lze kalit v minerálním oleji zahřátém na 200 stupňů. Vyhřívaný olej poskytuje lepší chlazení než studený olej, protože jeho viskozita se při zahřívání snižuje. Ponořte zahřátou čepel do horkého oleje a asi na hodinu ji namočte. Poté přeneste do vody.
Krok 5
Tato možnost je také možná: čepel zahřejte na karmínovou barvu a svisle ji sklopte dolů, na hrot, do minerálního oleje. Jakmile se na čepeli objeví odstínové barvy (duhové), přeneste je do vody.
Krok 6
Čepel můžete vytvrdit ve vlhkém písku. Tato metoda zajišťuje normální vytvrzení břitu a zanechává pružné jádro. Čepel může být několikrát propletena do písku, což posílí tvrzení.
Krok 7
Je důležité čepel nejen optimálně vytvrdit, ale po vytvrzení ji také správně uvolnit. Dovolená se provádí zahřátím na nízkou teplotu. Metoda ohřevu je také důležitá: pokud držíte čepel v muflové peci při teplotě 190 stupňů po dobu dvou hodin, pak ji spusťte na stejné médium, ve kterém byla kalena (voda nebo olej), bude to dvakrát tak silné jako u jednoduchého ohřevu v kovárně na stejnou teplotu (zlatá barva).
Krok 8
Pro lehkou dovolenou vařte čepel dvě hodiny ve vodě a poté ji spusťte v ledové vodě. Pokud je dostatečně tlustý, můžete zadek v peci zahřát na fialovou barvu a nechat pomalu vychladnout.
