Kukuřice je jednou ze zdravých obilnin, která má jemnou nasládlou chuť a zvláštní vůni. Jeho nákupem od bezohledných prodejců však můžete získat chutnou kukuřici místo chutné jedlé kukuřice. Proto, aby nedošlo k oklamání, věnujte pozornost následujícím rozlišovacím znakům.
Instrukce
Krok 1
Krmná kukuřice je známá jako přímý potomek divoké kukuřice. Později bylo na jeho základě získáno jídlo. Vzhledem k tomu, že krmná kukuřice je méně vybíravá a poskytuje dobré výsledky v mírném podnebí a při hnojení půdy, je její cena mnohem levnější. Jídlo však vyžaduje zvláštní teplotní režim a péči. Nejvhodnější teplota pro ni je 20–27 stupňů během dne a 14 v noci.
Krok 2
Na rozdíl od jedlé kukuřice, která má silné a krátké klasy s velkými, nafouknutými zrny světle žluté barvy, roste krmná kukuřice do délky a barva jejích zrn je nasycena jasnými barvami žluté a oranžové. Kromě toho jsou krmná kukuřičná zrna tvrdá a bez chuti a jedlá kukuřičná zrna, i surová, jsou měkká a sladká.
Krok 3
Pokud jde o výhody pro lidské tělo, krmná kukuřice není škodlivá, ale z jejího používání budete mít jen malou radost kvůli úplnému nedostatku chuti. Vaření trvá 2-3 hodiny, 100 gramů vařené kukuřice obsahuje 120 kalorií. Jedlá kukuřice je naproti tomu velmi sladká. Vaření trvá 10-30 minut. Ve 100 gramech vařené kukuřice je 180 kalorií. Kromě toho obsahuje obrovské množství bílkovin nezbytných pro udržení zdraví lidského těla.
Krok 4
Jedlá kukuřice se pěstuje výhradně pro lidi za účelem přípravy různých pokrmů. Právě tento druh kukuřice se následně prodává v obchodech s potravinami v plechovkách. Krmivo je docela vhodné pro výživu člověka, ale je obvykle chováno pro krmení skotu.
Krok 5
Na základě výše uvedeného lze vytvořit malý seznam charakteristických rysů krmné kukuřice:
- podlouhlé ucho;
- jasně žlutá, oranžová zrna;
- kvůli tvrdosti zrn se dlouho vaří;
- bez chuti.
