Kokosové vločky - sušená a drcená kokosová dřeň. Tento produkt obsahuje mnoho živin a vitamínů. Díky svým příznivým vlastnostem a chuti je široce používán ve vaření, kosmetologii a medicíně.
Kokos ve vaření
Nejčastěji se kokosové vločky používají při přípravě dezertů. Například sušenky, koláče, zmrzlina jsou sypané jako dekorace. Na jeho základě se také vyrábějí sladkosti, krémy na dorty, palačinky, vdolky a sušenky.
Chcete-li vyrobit kokosové sušenky, smíchejte sklenici mouky s malým kouskem změkčeného másla, 100 g cukru, 2 lžíce. l. mléko a 50 g kokosu. Hněte těsto. Nechte 20 - 30 minut odpočívat. Poté ji stočte do vrstvy silné 5 ml. Vystřihněte cookies pomocí sklenice nebo speciálních vykrajovátek. Pečte v troubě předehřáté na 180 ° C po dobu 15 minut.
Kokosové vločky také dokonale doplňují teplá jídla, saláty, omáčky. Dodává pokrmům pikantní křupavost a neobvyklou chuť. Spolu s touto ingrediencí se krevety smaží, vaří se v nich sýrové kuličky s česnekem, maso a ryby se před smažením pečou. Do některých omáček se přidávají čipy.
Překvapte svou rodinu a přátele smaženým lososem v kokosovém kabátu. Nakrájejte libru lososa na malé kousky. Marinujte to hodinu v sójové omáčce a citronové šťávě. Vejce lehce rozšlehejte, ponořte do něj lososa a vložte kokos. Smažte rybu na pánvi do zlatova.
Kokosové vločky v kosmetologii
Kokosové vločky jsou široce používány v kosmetologii. Přidává se do pleťových a tělových krémů, zvlhčovacího mléka, šamponů a různých čisticích prostředků na pokožku.
Doma si můžete udělat kokosový obličejový peeling. 2 lžíce. l. smíchejte olivový olej s malým množstvím jemného kokosu a mořské soli, promíchejte do hladka. Nechejte asi 15 minut odstát a použijte jako běžný peeling. Rovněž můžete kombinovat kokosové vločky se zakysanou smetanou nebo jogurtem. Přidejte do této hmoty trochu cukru. Vmasírujte peeling na pokožku a poté opláchněte teplou vodou.
Kokosové vločky pro zdraví
Kokosové vločky jsou velmi zdravým produktem. Posiluje imunitní systém, kardiovaskulární systém, normalizuje hladinu cholesterolu, pomáhá odstraňovat toxiny a toxiny z těla. Kokos zlepšuje trávení, má dobrý účinek na vidění, chrání před houbovými a virovými infekcemi. Doporučeno pro bolesti uší a urologické nemoci.
Hobliny lze použít jako lék na parazity, jako jsou červi. Dětem stačí dát lžičku tohoto produktu před jídlem, u dospělých lze množství „léku“zvýšit na lžíci. Průběh takové léčby trvá 7 dní, poté se na několik týdnů udělá pauza. A pak se postup opakuje.
Stojí za zmínku, že někteří lidé mohou mít individuální nesnášenlivost nebo alergii na kokosové vločky. Jinak neexistují žádné kontraindikace pro použití tohoto produktu.
