Existuje mnoho mylných představ, které zbavují vaše tělo základních mikroživin. Chcete-li získat více vitamínů a minerálů z potravin, musíte je jíst způsoby, které často nejsou přijímány.
Instrukce
Krok 1
Kůra kiwi obsahuje více antioxidantů a vitamínů než dužina. Proto není třeba trpět pokusem o jeho odstranění. Ovoce dobře opláchněte a konzumujte celé! Děti by měly dostávat pouze dřeň, jinak by mohlo dojít k rozrušení trávení.
Krok 2
Jablka nelze jíst se semeny, protože obsahují jedovaté látky, které snižují všechny výhody ovoce na minimum. Jakmile se dostanou do střev, přispívají k výskytu fekálních kamenů, které obecně zhoršují trávení.
Krok 3
Není třeba přidávat mléko do čaje. Zaprvé zhoršuje chuť a zadruhé pomáhá neutralizovat antioxidanty, které mají pozitivní vliv na práci srdce.
Krok 4
Rajčata se nejlépe konzumují dušená nebo pečená, s trochou olivového oleje. To podpoří úplnou absorpci lykopenu, který je silným antioxidantem.
Krok 5
Pokud jíte mrkev, abyste si zlepšili zrak a snížili riziko infarktu, vařte ji. Karoten bude absorbován pětkrát lépe a zátěž trávicích orgánů se sníží.
Krok 6
Dýně by měla být upečena spolu se slupkou, která má vysoký obsah antioxidantů, zinku a karotenu. Pokuste se jíst všechno maso až do kůry. Odborníci na výživu doporučují konzumovat surová semínka, která zlepšují trávení a pomáhají čistit střeva.
Krok 7
Brokolice nemusí být vařená; měla by být vařená v páře a krátce vařená. To pomůže udržet maximální množství vitamínu C, A a K. Zelí restované nebude prospěšné.
Krok 8
Banány se nejlépe konzumují během dne. Ovoce konzumované v noci vyvolá ve střevech fermentační procesy a způsobí nadýmání. Černé banány nejsou vždy známkou zralosti, proto kupujte jasně žluté plody bez trhlin, abyste zabránili otravě.
Krok 9
Papriky by se měly konzumovat spolu se semeny, která obsahují mnoho užitečných látek. Doporučuje se zeleninu vařit v páře, aby se nezničil vitamin C.
Krok 10
Nepijte odtučněné mléko, protože to nebude dobré. Je nutné použít celý produkt, jehož trvanlivost není delší než 3 dny.
Krok 11
Česnek je bohatý na živiny, včetně přírodních antibiotik. Aby se zabránilo jejich zhroucení, musí být hřebíček podán a neříznut. Pokud nejste ve spěchu s přípravou jídla, nechte drcený česnek na chvíli ležet, protože některé látky se stanou prospěšnějšími, když jsou vystaveny vzduchu.
