Znalci přírody nemusí vysvětlovat, jak vypadají houby. Zkušení houbaři okamžitě rozeznají jedlý exemplář od jedovatého. Ne každý fanoušek „tichého lovu“však ví, jak houby rostou v lese a jak se množí. Mezitím je proces růstu hub jedinečný a svým způsobem úžasný.
Jak se houby množí?
Běžné a známé mnoha lesním houbám se skládají z nohy a čepice. Noha tohoto plodnice je spojena s myceliem, které připomíná prokládání nití. Mycelium se nachází ve vrhu půdy, který často zahrnuje umírající části rostlin nebo jiné organické látky. Houbová vlákna se volně rozvětvují a ve stonku houby a v čepici se k sobě těsně přilnou.
Vlákna se stávají kanály, kterými živiny z půdy vstupují do víčka. Spodní část víčka obsahuje destičky nebo trubičky, které obsahují spory. Tyto buňky se nacházejí v houbě v obrovském množství, jejich počet někdy dosahuje desítek milionů. Jak spory dospívají, vylévají ze skladovacích zařízení a poté jsou volně přenášeny lesem větrem, zvířaty nebo hmyzem.
Když se spory ocitnou v příznivém prostředí pro ně, začnou vytrvale klíčit a vytvářejí nezávislé mycelium skládající se z nejjemnějších bílých vláken. Mycelium zpravidla leží několik centimetrů od povrchu půdy. Aby se budoucí houby mohly aktivně rozvíjet a rozvíjet, potřebují proudění vzduchu a stabilní pozitivní teplotu.
Jak rostou lesní houby
Většina lesních hub má vytrvalé mycelium, které je přizpůsobeno nepříznivým podmínkám prostředí, suchu a mrazu. Růst hub zamrzne, pokud v půdě chybí vlhkost, ale vývoj plodnice se nezastaví úplně. Mladé mycelium je mnohem méně odolné vůči mrazu, což má nepříznivý vliv na vývoj hub. Silný a časný chladný okamžik může zcela zastavit růst plodnice.
Když mycelium dosáhne dostatečného vývoje, začíná přímá tvorba budoucí houby. Vlákna se postupně proplétají navzájem, nejdříve se stávají malými hrudkami, ze kterých se pak tvoří noha a čepice. Mladé houby dosáhnou střední velikosti za 4-5 dní. O týden později začíná proces rozpadu reprodukční části těchto obyvatel lesa. Houby jsou tedy spíše krátkodobými obyvateli lesa.
Rychlost růstu hub je přímo ovlivněna vlhkostí, teplotou půdy a vzduchu, povahou oblasti, kde se mycelium tvoří. Hřib, boletus a russula získávají na síle nejrychleji. Hříbky a osiky plně dozrávají asi za týden. Lišky však rostou relativně pomalu. U mladých hub se také tvoří výtrusy, které se samy stávají zdrojem nového mycelia. Vývojový cyklus se opakuje - k potěšení houbařů.
