Ocel je hlavním ukazatelem kvality celého nože. Protože je velmi důležité, aby čepel byla vyrobena ze silného a odolného materiálu a aby po každém použití na lovu nebyla nutná ostření.
Výběr loveckého nože je poměrně obtížný úkol. Moderní obchody nabízejí obrovský výběr. Nejdůležitější věcí, která odlišuje lovecký nůž od krásného suvenýru, je to, že je vyroben z určitého materiálu.
Kritéria výběru pro lovecké nože z oceli
Čepele loveckých nožů jsou vyrobeny z vysoce uhlíkové oceli. Tvrdost nože se měří ve speciálních jednotkách, které se označují HRC, a závisí na obsahu uhlíku v oceli. Je nutné, aby tvrdost loveckého nože byla alespoň 60 HRC. Čím vyšší je obsah uhlíku v oceli na čepeli, tím vyšší je tvrdost čepele nože, a proto si po dlouhou dobu zachovává ostrost řezné plochy.
Množství uhlíku v oceli zjistíte podle označení nože: 420 znamená méně než 0,6%, 440 A ukazuje 0,75%, 440 V obsahuje 0,9%. Nejoblíbenější ocel, ze které se vyrábějí lovecké nože, je 440 C. I při relativně nízké tvrdosti nože zůstává tato ocel elastická. A díky přidání složek, jako je chrom a molybden, má vynikající antikorozní vlastnosti. Lze jej snadno naostřit a dlouhodobě zachovává ostrost kotouče.
Druhy oceli pro lovecký nůž
Existuje několik alternativ k oceli 440 C. Nejběžnější z nich je CPM 440 V. Tato ocel se získává vysokoteplotním kováním práškové směsi kovů. Dokonale drží ostření nože. Z hlediska odolnosti proti opotřebení je mnohonásobně lepší než u tradiční oceli 440 C. Velkou nevýhodou takového nože je však poměrně komplikované ostření.
Neméně slavné jsou 440 C - 155CM a ATS - 35. První model je vyroben z oceli amerického původu, druhý - japonského původu. Jsou považovány za jedny z nejlepších ocelí, které jsou dnes k dispozici. Tvrdost těchto ocelí je 60 HRC. Mají vynikající flexibilitu a snadno se brousí. Hlavní nevýhody jsou nízké antikorozní vlastnosti a poměrně vysoké náklady na ocel.
Slavná damašková ocel je velmi žádaná. Skládá se ze svazků ocelových tyčí kovaných do pásů s určitým obsahem uhlíku. Mnohokrát se tyto pásy zkroutí a poté znovu kují. Kvalita nože přímo závisí na počtu pásů. Toto sofistikované zpracování oceli mu dává neuvěřitelně vysokou flexibilitu a pevnost.
Na čepeli nože jsou jasně vidět neobvykle krásné vzory. Pokud jde o kvalitu, nemá obdoby. Hlavní nevýhodou je jeho vysoká cena, dosahující několika set tisíc rublů. V zásadě jsou nože vyrobené z damaškové oceli vyráběny pro muzejní exponáty. V každodenním životě rychle ztrácejí svou krásu.
