Ambrosia je severoamerická rostlina zvaná „jídlo bohů“ve starověkém Hellasu. Před dvěma stoletími byla tato rostlina ve svých spisech charakterizována se stejným respektem slavného vědce Karla Linné. Nyní se však stala pohromou pro zemědělské pracovníky i pro alergiky.
Ambrosia je rozdělena do tří typů: trvalka, pelyněk a tripartita. Ambrosia se vyskytuje v mnoha zemích po celém světě. Na území Ruska je rostlina zastoupena dvěma typy: tripartitní a pelyněk. Všechny druhy ambrózie jsou považovány za plevel a nazývají se karanténa.
Proč je tato rostlina nebezpečná? Nejprve tím, že silně rozvíjí jak v nadzemní, tak v podzemní části, silně potlačuje pěstované rostliny. Kromě toho může ambrózie půdu velmi vysušit a spotřebovat hodně vody. Rovněž doslova čerpá všechny minerály z úrodné vrstvy a ostatním rostlinám nic neponechává. Proto je ambrózie tak nebezpečná na polích s obilovinami, řádkovými plodinami a luštěninami. Rychle přerůstá žito, pšenici, ječmen a další plodiny a „ucpává“je, čímž snižuje nebo dokonce úplně ruší úrodu. Ambrosia je nebezpečná i pro tak silnou rostlinu, jako je slunečnice.
„Krmení bohů“není vhodné ani jako krmivo pro zvířata. Jeho listy obsahují hořké éterické oleje a kvalita sena a píce kontaminované ambrózií je znatelně snížena.
Ambrosia také představuje riziko pro lidské zdraví. Pyl této rostliny způsobuje sennou rýmu ambrózie, a proto jsou někteří lidé dokonce nuceni stěhovat se do oblastí, kde je ambrózie méně častá. Škodlivý pyl je rostlinou uvolňován ve velkém množství, samotná tráva je schopna dosáhnout výšky dva až tři metry, doba kvetení se táhne několik měsíců - od května do září. Děti často trpí alergií na pyl rostlin, vyskytly se dokonce i případy úmrtí.
V různých zemích se na úrovni vlády vyvíjejí metody boje proti ambrózii. Biologičtí vědci se zabývají tímto problémem, speciální týmy lidí česají oblast, aby zjistily a zničily houštiny této rostliny. Například ve Švýcarsku musí kdokoli, kdo náhle uvidí alespoň jeden keř ambrózie, okamžitě nahlásit místní službě životního prostředí. A v Berlíně místní obyvatelé ručně zničili každý plevel, protože se zbavili několika milionů rostlin. Itálie, Francie a Maďarsko bohužel již v boji proti ambrózii prohrály.
Na území Ruska se k regulaci této plevelů používá řada chemikálií. Používají se také účinné agrotechnické metody: plodiny se střídají zvláštním způsobem při střídání plodin, kultivaci půdy, péči o plodiny a vytváření polí „ladem“.
Semena Ambrosia vydrží nejnepříznivější podmínky a mohou se šířit do odlehlých oblastí způsoby, jako je dovoz obilím, seno nebo sláma, odpad ze zpracování osiva, krmné směsi, sazenice atd.
Vezmeme-li v úvahu všechny výše uvedené charakteristiky, v moderních realitách, bohužel, je obtížné nazvat ambrosii „pokrmem bohů“, je pro ni vhodnější definice „ďáblova prachu“.
