Fanoušci sběru hub aktivně diskutují, která metoda je správná: někteří říkají, že plodnice musí být v oblasti nohy odříznuta, zatímco jiní si jsou jisti, že je třeba ji pečlivě zkroutit.
Instrukce
Krok 1
Neexistují jasná pravidla pro sběr hub. Zastánci řezání tvrdí, že mycelium není tímto způsobem poškozeno, a brzy zde budou moci růst nová plodnice hub.
Krok 2
Ti, kteří dávají přednost zkroucení hub, tvrdí, že zbytek řezané nohy někdy hnije v zemi, takže mycelium může při této metodě sběru zemřít. Při kroucení podle příznivců této metody zůstává mycelium neporušené, takže houby se mohou brzy začít znovu množit.
Krok 3
Biologové, aby vyřešili tento problém, říkají, že obě metody mají právo na život, ale za podmínky, že člověk jedná opatrně. Nevytrhávejte klobouk kořeny a rozptylujte kousky mycelia do všech směrů. Existuje několik doporučení pro výběr možností, v závislosti na konkrétním případě.
Krok 4
Trubkovité houby se silným stejnoměrným stonkem (patří mezi ně hřib, hřib, hříbky) jsou nejlépe zkroucené. Jemně otočte houbu kolem jejího středu, pak budete mít v rukou celé plodnice a mycelium bude zachováno. Pokud ale narostou několik společně a všechny jsou umístěny těsně, pak je lepší jej odříznout, protože již nebude možné mycelium uchovat, když ho zkroutí.
Krok 5
Lamelové houby s prázdnou stopkou se nejlépe krájí. Pokud takové houby vytrhnete nebo otočíte, noha se snadno zlomí a zhroutí, protože je velmi křehká. Pokud si nepotřebujete houby přinést domů celé, můžete je zkusit zkroutit.
Krok 6
Houby jako houby, mléčné houby a volušky na povrchu nerostou. Obvykle jsou utopeni v mechu a mléčné houby se obecně rádi schovávají, aby nezkušený sběrač hub nerozpoznal ani charakteristické tuberkulózy, nenašel to, co hledal. Je obtížné tyto houby vytáhnout a zkroutit, proto se doporučuje je odříznout, aby nedošlo k poškození mycelia.
